Donut utk makan sendiri jer...

Saja jer nak kongsi resepi :

Donut

1kg               Tepung Gandum

11gm            Ibu Yis (Mauripan)

2 biji             Telur

2 sd. besar    Marjerin

1 1/2 cawan  Air

2 sd. besar    Gula pasir

1 sd. kecil     Garam

2 sd. kecil     Serbuk Penaik

cara2:

-campur semua bahan & uli selama 30min hingga menjadi doh yang tidak melekat pada jari kemudian biarkan selama 15-30min. Tips : utk menjadikan doh cepat naik 2kali ganda saiz asal boleh jemur panas @ letak dalam plastik bungkus lauk kemudian ikat.

-canai doh tadi dan terap menggunakan acuan donat, setelah itu biarkan selama 15min sebelum menggoreng.

-goreng dalam minyak yg sederhana panas menggunakan api yg perlahan sehingga bewarna kuning keemasan.

-biar sejuk sebelum di gaul dengan gula yg telah dikisar halus atau disiram ganache. Kemudian bolehla hidang, sesuai dimakan pada bila2 masa saja...

Ganache

1 1/2 cawan   Susu Pekat

1 sd. teh        Esen Vanila

1/2 cawan     Minyak masak

1/2 cawan     Serbuk Koko

1/2 cawan     Susu Cair

cara2:

-campurkan semua bahan dalam periuk, kacau sebati kemudian masak di atas api cara double boiler sehingga berkilat dalam 7-10min.

-biarkan sekejap, kacau sebelum digunakan.

-boleh tambah coklat rice/ ape2 jer yg anda suka...

Selamat mencuba...